Le migliori griglie a carbone: da perfettamente portatili a enormi

Grigliare è una delle grandi gioie dell'estate. Se vivi in ​​un appartamento con uno spazio esterno particolarmente piccolo, o del tutto assente, potresti essere preoccupato che questa particolare gioia ti venga negata, ma non temere mai. Di seguito troverai la nostra raccolta più grande in assoluto: 17! – di griglie grandi e piccole, portatili e iconiche, ma TUTTE a carbonella (oa legna). Divertiti e raccontaci i tuoi preferiti.

BASSO

Questo è il nostro lettore preferito. La classica griglia più piccola di Weber, Smokey Joe è il tuo standard e difficile da battere se non ti interessa alcun flash in più e vuoi essere super portatile.

Una palla rossa super carina che cucinerà una tempesta e si adatterà alla parte posteriore della tua auto, questo ragazzo ha lo stesso diametro dello Smokey Joe (sopra), è in metallo verniciato a polvere e viene fornito con clip per tenere la parte superiore durante il trasporto.

Il 14,5 'Backyard Grill è un'opzione più economica da parte della gente di Walmart. È disponibile in quattro colori e ha gambe rimovibili che si ripiegano, permettendogli di sedersi a filo terra.

Adoro un hibachi. Questa è la vecchia scuola con un meraviglioso sollevamento a doppia maniglia per darti molto più controllo sulla tua grigliata. 10″ per 18″, ghisa con manici in legno.

Questo fantastico design si comprime fino a consentirti di grigliare all'aperto in molti modi. Cuocere su carbone, cuocere sul fuoco o appendere e cuocere. Viene fornito con la sua borsa per il trasporto. Include: griglia rivestita in teflon, tre sostegni per le gambe, due griglie per griglia e tre sezioni per costruire la griglia.

Liste precedenti:

• Le migliori griglie a carbone per esterni 2015
• Preparati alla griglia: elementi essenziali per cucinare all'aperto
• Le migliori griglie portatili 2011

MEDIO

L'X Grill è un design geniale che si piega completamente e si inserisce in una borsa tote personalizzata in modo che possa facilmente andare ovunque con te.

711 numero angelico significato

Dall'altra azienda danese, Bodum, hanno prodotto per anni fantastiche versioni del Fyrkat. Questo è un po' più grande ed è disponibile in un bel argento o nero.

• Elegante corpo in acciaio con finitura opaca verniciata a polvere con gambe in acciaio cromato per una maggiore resistenza e durata
• L'impugnatura in silicone rimane fresca al tatto e viene utilizzata anche per regolare il flusso d'aria nella griglia durante l'uso
• Le clip in silicone bloccano il coperchio in posizione per un trasporto facile e sicuro

Questa meraviglia estremamente elegante non è grande, ma è sicuramente pulita e portatile. Esperto d'affari di giorno e stagionato barbe-cutie di notte, ti tuffi nel barbecue con l'esterno della valigetta nera, il raccoglicenere disordinato, le pinze essenziali e la base robusta di questa meraviglia versatile. Poteri culinari, attivati!

Questo va oltre la semplice griglia e ti permetterà di affumicare, cuocere al forno, grigliare e persino fare la pizza. Con la parte superiore sopra raggiungerà i 500 gradi e cuocerà per tre ore, poi potrete mettere il tutto in lavastoviglie.

Una piccola soluzione colorata in quattro colori, questa centrale elettrica di Urban ha un tocco retrò di metà secolo. Alluminio e acciaio.

Questa è una grande scoperta! L'unico barbecue che puoi agganciare alla ringhiera del balcone e cucinare all'aperto, 30 piani più in alto! Ottimo per piccoli spazi, tetti o anche il lato di una barca.

$ 99 è forse tutto ciò che dovrai mai pagare per grigliare magnificamente mentre stai in piedi all'aperto e accarezzare i tuoi ospiti, ne ho avuto un certo numero e li adoro (a parte il fatto che trovo le gambe che cadono quando tiralo troppo lontano). Disponibile in un nero standard, ma disponibile in pochi altri colori personalizzati se scavi . Il Anche Sweethome ha dato il massimo dei voti , ma preferiscono il modello Gold con sistema di pulizia raccogli cenere. Non sono sicuro che ne valga la pena!

Buone risorse web:

• Le migliori griglie a carbone sotto $ 500 – Serious Eats
• La migliore griglia a carbone – La dolce casa
• 2015 Top 10 griglie a carbone con il miglior rapporto qualità-prezzo - Amazing Ribs
• – Illustrato di Cook

ALTO

Realizzata in porcellana ignifuga, Eva Solo è una splendida griglia da tavolo dal design danese che poggia su una base in legno ed è facilmente impugnabile grazie al lungo manico. Disponibile in bianco e nero.

E se volessi far salire di livello il tuo Weber e dargli un po' di spazio di atterraggio e funzioni di avvio facile? Questa sarebbe la tua soluzione. In vendita in questo momento al colore blu personalizzato di Crate and Barrel, se sei un vero e proprio pulitore e non hai bisogno di ottenere tutti i boscaioli all'aperto, questa è davvero una bella cosa da avere. Questo lo rende molto più semplice: le caratteristiche includono un'ampia superficie di cottura, una comoda griglia di cottura incernierata, un piano di lavoro in metallo verniciato, un supporto per coperchio Tuck-Away ™, un timer di cottura LCD rimovibile e un termometro integrato. Il sistema di accensione elettronica a gas accende i bricchetti di carbone con la semplice pressione di un pulsante (i carboni saranno pronti in 20 minuti).

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Ho due amici che giurano su queste cucine di fascia alta in stile Kamodo, che ti permettono di cucinare molto caldo sulla griglia o molto lentamente a fuoco vivo con un effetto forno. Sia grill, forno che affumicatore, il Green Egg è progettato per contenere il suo calore quando vuoi o semplicemente per grigliare in posizione aperta: la forma del Big Green Egg è progettata per contenere il calore con solo un piccolo sfogo a la parte superiore per creare un tiraggio per mantenere acceso il fuoco. L'odierno Big Green Egg è realizzato in ceramica ad alta fibra sviluppata per il programma Space Shuttle progettato per riflettere il calore e questo consente di raggiungere temperature fino a 650 °C (1.202 °F). La superficie esterna ha uno smalto ceramico lucido applicato per fornire resistenza alle crepe e agli agenti atmosferici.

Questo è ciò a cui mi sono laureato circa quattro anni fa, il Ranch Kettle è come avere una grande stufa commerciale a nove fuochi per una griglia a carbone. L'enorme superficie consente di cucinare a molte temperature diverse e di cuocere lentamente all'esterno mentre il calore elevato occupa il centro. Puoi persino scaldare i piatti sul bordo di questa cosa. È una gioia cucinare, anche per una cena per quattro.

Se vuoi arrivare al top della gamma, ecco qui: Grillworks, fondata oltre 30 anni fa nel tentativo di catturare la prelibatezza delle grigliate all'aperto in Europa e Sud America, produce molti modelli; questo, il 20″, è l'alfiere. Con innumerevoli funzioni speciali, tra cui una manovella in alluminio pressofuso che consente di abbassare e alzare la griglia su richiesta e una griglia inclinata e canalizzata che cattura i succhi ed evita le fiammate, questo bambino è la cosa più seria che abbia mai visto e sarebbe DIVERTENTE da usare. La versione più grande, The Inferno (sotto), è stata progettata per il ristorante Stone Barns di Dan Barber vicino a New York City ed è fantastica da vedere.

Nancy Mitchell

Collaboratore

In qualità di scrittrice senior presso Apartment Therapy, Nancy divide il suo tempo tra guardare belle immagini, scrivere di design e fotografare appartamenti eleganti a New York e dintorni. Non è un brutto concerto.