La cucina è il cuore di una casa e i piani di lavoro sono il luogo in cui si svolge tutta l'azione: tagliare, preparare, impiattare, fare uno spuntino, appoggiarsi e, se sei come me, anche seduto. Analizziamo, per materiale, come mantenere quei contatori puliti e felici per gli anni a venire:
MARMO
- Martha Stewart consiglia applicare annualmente un sigillante protettivo, pulire delicatamente con acqua tiepida ed evitare spray per spolverare (come Pledge) e detergenti abrasivi.
- House Beautiful consiglia avendo un sigillante per marmo applicato professionalmente, ma se lo fai da solo, saprai che è sigillato correttamente quando l'acqua perline e forma goccioline sulla superficie.
- Se tu fare ottenere macchie, Bob Vila dice , Le macchie di olio possono essere rimosse con ammoniaca, perossido di idrogeno o acquaragia. E le macchie di cibo possono essere eliminate con una pasta a base di acqua di bicarbonato di sodio e detersivo per i piatti.
- Heidi Swanson di 101 Cookbooks ha scritto un bel pezzo sui suoi splendidi banconi di marmo non sigillati, che consigliano cautela quando si lavora con lo zafferano e la curcuma, ma nel complesso raccomandano un atteggiamento rilassato nei loro confronti. …Sono contento di un po' di acquaforte, di uno scolorimento sottile, di un blush al caffè e di tutte quelle cose che accompagnano una cucina che è stata molto amata e molto utilizzata. Voglio ripiani che raccontino una storia nel tempo. Ricetta dell'orzo di verdure arrosto bonus!
- Ed ovviamente, Faith condivide il suo aggiornamento un anno dopo sul vivere con i suoi ripiani di marmo su The Kitchn.
GRANITO
555 che significa numero angelico
- Questa vecchia casa sostiene applicando l'impregnante dal suono intenso (THE IMPREGNATOR) ai controsoffitti ogni due anni, e a parte questo, asciughiamo subito una fuoriuscita, non importa quale sia, con una spugna bagnata subito, e i nostri controsoffitti hanno un bell'aspetto.
- Al Chicago Tribune, Martha Stewart ha raccomandato pulire il granito con un detersivo per piatti delicato, pulire immediatamente le fuoriuscite ed evitare ammoniaca, succo di limone, aceto, altre sostanze acide e tutti i detergenti abrasivi. E non che lo faresti, ma non tagliare mai direttamente sulla superficie della pietra.
- The Kitchn ha già messo insieme un post molto approfondito su questo argomento. Si prega di procedere a Come pulire e disinfettare i controsoffitti in granito per tutte le vostre esigenze di cura del granito.
CORIAN
- Pensa a Corian come un granito a bassa manutenzione: ha, secondo Martha Stewart , una superficie non porosa che resiste bene al calore e alle macchie, e il quarzo costa all'incirca quanto il granito di fascia media. Inoltre, il granito deve essere sigillato alcune volte all'anno, mentre il quarzo no.
- SF Gate fa un passo avanti , affermando che va bene usare detergenti a base di ammoniaca, candeggina e prodotti per la pulizia abrasivi delicati su Corian.
BLOCCO DI LEGNO/MACCELLERIA
- Se hai dei bei contatori da macellaio, Questa vecchia casa sostiene usando succo di limone, perossido di idrogeno e/o candeggina per legno per trattare le macchie e una rapida levigatura e oliatura per guarire i graffi. L'aceto, invece, è da evitare.
- Bob Vila prescrive una dose mensile di olio minerale per banchi da macellaio, o olio marino per banchi da legno non da macellaio.
ACCIAIO INOSSIDABILE
La pasticceria in cui lavoravo aveva i piani di lavoro in acciaio inossidabile e li adoravo. Quando li ho puliti (con acqua quasi bollente su un panno morbido) si sentivano così pulire ! Quando si verificano graffi, e succederanno, Bob Vila consiglia che possono essere lucidati con un tampone abrasivo.
QUARZO
Questa vecchia casa non ha altro che buone cose da dire sui controsoffitti in quarzo , e prendersi cura di loro sembra facile come una torta: sono resistenti alle macchie e ai graffi, pulibili con acqua e sapone e resistenti al calore fino a 400˚F.
10 10 numero angelico
ARDESIA/PIETRA OLLARE
La tua cucina è una cucina in stile Carrie Bradshaw che non ha mai visto un pasto cucinato in casa? Quindi, secondo House Beautiful , ardesia e pietra ollare sono i piani che fanno per te: sono anche belli, ma richiedono tanta manutenzione e continui trattamenti con oli minerali, non sono pratici. La pietra ollare ha il problema aggiuntivo che è morbida e può scheggiarsi. Li consiglio solo se si tratta di una situazione senza cuoco.
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