Se potessi possedere uno di ogni singolo apparecchio, lo farei. Da bambino, immaginavo che l'età adulta avrebbe tenuto in mano piccoli ciondoli che fanno esattamente una cosa, come i produttori di ciambelle e le macchine per granite. La mia voglia di possederli non è cambiata da quando ero bambino, ma dato che vivo in un appartamento abbastanza piccolo con due coinquilini che cucinano anche io, in realtà non c'è spazio per ogni singolo strumento che voglio avere.
Da quando è arrivata la pandemia di COVID-19, e ho fatto praticamente tutta la mia cucina a casa, ho deciso che avrei preso un elettrodomestico per aiutarmi. L'ho ristretto a tre opzioni: un cuociriso, una pentola istantanea o una pentola a cottura lenta. Sono atterrato su un cuociriso, che ha rivoluzionato il momento dei pasti per me. Mangio riso probabilmente cinque volte a settimana, ed essere in grado di prepararlo al mattino e aspettare una simpatica canzone per dirmi che è pronto ha davvero migliorato la mia vita. E mi ha fatto pensare: è così che tutti si sentono riguardo al loro elettrodomestico? Ci sono altre persone che in realtà preferirebbero qualcosa di diverso? E che dire di quegli strumenti che hanno una massiccia sovrapposizione in ciò che fanno, come cuociriso, pentole istantanee e pentole a cottura lenta? Quando il diagramma di Venn è praticamente un cerchio, come scegli?
Ho trovato alcune persone che sono semplicemente ossessionate dai loro elettrodomestici e ho ottenuto le risposte.
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Se sei un mangiatore abituale, prova un cuociriso.
Preparo il riso bianco o integrale nel mio cuociriso Zojirushi circa tre volte a settimana da usare come base per i pasti che preparo, dal curry alle ciotole di Buddha. Isabelle Wang, una ragazza di 26 anni di Brooklyn, New York, ha il mio stesso cuociriso e dice che lo usa almeno due volte a settimana.
Dato che sto solo cucinando per me, posso fare due o tre tazze di riso alla volta e mi dura qualche giorno, ha detto a Apartment Therapy. Cucina principalmente riso bianco a grana media, ma dice di aver provato un sacco di cereali diversi, tra cui riso integrale e quinoa.
Cuociriso bianco da 6 tazze Zojirushi$ 56,99Home Depot Acquista oraCome me, Isabelle adora che il riso esca perfettamente ogni volta, il che le fa risparmiare il tempo necessario per preparare una infornata sul fuoco e le consente di non doversi preoccupare della manutenzione della pentola.
Il riso sul fondo della pentola non brucia, non si secca o diventa croccante e la consistenza del riso non è mai troppo secca o pastosa, dice. La pentola è antiaderente e super facile da pulire. Riproduce anche una simpatica canzoncina quando si avvia il fornello e quando il riso è pronto!
Non riesco davvero a pensare a una sola cosa che non amo! Alcune persone potrebbero preferire un dispositivo con più funzioni e in grado di cucinare una maggiore varietà di cose, ma mangio riso così spesso che fa davvero tutto ciò di cui ho bisogno.
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Se sei impegnato e vuoi preparare il tuo pasto e poi dimenticartene, prova una pentola a cottura lenta.
Quando stavo cercando di decidere quale elettrodomestico acquistare, ho pensato prima alle pentole a cottura lenta. Ho deciso di non farlo perché sono a casa mia tutto il giorno tutti i giorni, quindi lasciarla e dimenticarla non è una priorità per la mia cucina in questo momento, ma quando stavo crescendo, avevamo un crockpot seduto alla destra di il fornello, tipicamente ribolle di lenticchie o fagioli, o magari facendo sobbollire una pentola piena di peperoncino.
Mia madre, che è un'ottima cuoca e preparava la cena a me, ai miei fratelli e a mio padre quasi tutte le sere, adorava usare la pentola a cottura lenta quando la famiglia aveva molte cose da fare. Al mattino nei nostri giorni più impegnativi, preparava una porzione di riso nel cuociriso e metteva altri ingredienti nella pentola a cottura lenta in modo che quando tornavamo a casa dalle prove della band e dagli allenamenti di baseball, potessimo servirci qualcosa di caldo. Le piaceva poterla lasciare e dimenticarla per l'intera giornata.
Pentola a cottura lenta manuale ovale da 7 quarti di Crock-Pot(di solito $ 39,99)$ 34,99Amazon Acquista oraÈ così che Susan Walls-Bortman, una 66enne di Hereford, in Arizona, usa il suo marchio Crock-Pot.
La cosa che mi piace è che posso mettere gli ingredienti al mattino e non doverci pensare più fino all'ora di cena, ha detto a Apartment Therapy, aggiungendo che circa due o quattro volte al mese, fa una grande ciotola di fagioli, o altre cene varie.
Quello che non mi piaceva del mio vecchio era che era un'unità ed era difficile da pulire, ma il mio nuovo si stacca dalla base rendendolo molto più facile da pulire, ha detto.
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Se hai poco tempo, prova un piatto istantaneo.
Taylor Bracher, una 33enne di Cantwell, in Alaska, possiede una pentola a cottura lenta del marchio Crock-Pot che ha ricevuto come regalo di compleanno al college e una pentola istantanea del marchio Instant Pot che ha messo in vendita da Fred Meyer, ma di recente ha preferito uno sopra l'altro.
Usavo molto di più il mio Crock-Pot, ma ora che ho una pentola istantanea, la pentola a cottura lenta sta principalmente raccogliendo polvere e sto pensando di regalarla, ha detto a Apartment Therapy.
Usa la pentola istantanea, d'altra parte, circa una volta alla settimana, principalmente per cucinare purè di patate, zuppe e carne, in particolare alci e caribù.
Adoro la pentola istantanea perché la carne esce molto più tenera e succosa rispetto al Crock-Pot, ha detto. Inoltre, non devo pensare così in anticipo con il piatto istantaneo. Con il Crock-Pot, devo ricordarmi di far cuocere il pasto all'inizio della giornata, ma con la pentola istantanea posso cucinare un intero arrosto di alce in poco più di un'ora.
Pentola a pressione elettrica 7 in 1 Instant Pot Duo(di solito $ 99,95)$ 79.00Amazon Acquista oraMa una grande rovina di una qualsiasi delle opzioni è la loro dimensione.
La cosa che non amo di entrambi è che sono grandi elettrodomestici che richiedono spazio sul bancone o spazio di archiviazione, ha detto Bracher. E sono più difficili da pulire bene rispetto alle normali pentole e padelle.
Shivum Bharill, un venticinquenne di Brooklyn, New York, usa una mini pentola istantanea due o tre volte a settimana, ma l'apparecchio non ha cambiato molto il modo in cui cucina.
Di solito uso solo la funzione di cottura a pressione, ha detto a Apartment Therapy, ammettendo che vuole esplorare le altre impostazioni e voglio provare a usare le griglie per cucinare più cose contemporaneamente, come daal e Riso!
Non pensa che cambi la vita, ma gli piace che tu possa impostarlo e tornare più tardi e che il processo di pulizia sia semplice.
A volte ci vuole un po' per riscaldarsi, e il conto alla rovescia del timer inizia solo dopo, quindi divento ansioso, ha detto dell'unico inconveniente dell'apparecchio. E a volte mi manca solo la mia vecchia pentola a pressione!
