Il mio Trader Joe's locale è sempre stato popolare e affollato, ma sono rimasto scioccato quando, all'inizio di marzo, ho visto una fila serpeggiante dietro l'angolo pochi minuti dopo l'apertura del famoso negozio di alimentari. I miei vicini di New York erano preparando per un potenziale arresto in tutta la città per rallentare la diffusione del nuovo coronavirus, e sembrava che il nostro negozio di alimentari preferito fosse la loro più grande priorità. Piuttosto che aspettare in fila con loro, ho deciso di accontentarmi dei prodotti in un altro negozio di alimentari meno affollato.
Alla fine, tuttavia, ho finito tutto tranne il condimento per bagel... e circa altri quattro prodotti di Trader Joe che amo fino al punto di fare affidamento. Sapevo che avrei dovuto apportare modifiche al mio vecchio metodo dei viaggi di Trader Joe per farli valere, quindi ho ideato un piano per fare scorta di cose che potevo trovare solo da TJ e da nessun'altra parte... e ora non sono mai tornando al mio vecchio modo di fare la spesa, se posso evitarlo.
Ecco cinque abitudini che ho preso nelle settimane trascorse dal primo viaggio del Trader Joe dell'era COVID, che ho intenzione di mantenere. I benefici? Mi fanno risparmiare tempo e denaro e danno la priorità ai prodotti di cui ho effettivamente bisogno, anche se mi assicuro di creare spazio nella mia lista per un trattamento o due. Ehi, stiamo parlando di Trader Joe's!
Salva Fissalo Guarda più immagini Credito: Diana Liang
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Fare un elenco
Una lista della spesa ti aiuterà sempre a risparmiare tempo e denaro perché ti dà dei parapetti: concentrandoti sugli articoli che non hai o che ti servono veramente per una determinata ricetta, puoi ricordare a quali prodotti dare la priorità e quali sono solo per divertimento . (Non dirò mai di no a nascondere una borsa in più di Nuotatori scandinavi super acidi nel mio carrello se posso permettermelo quella settimana.) Dove una volta ho esplorato i corridoi di Trader Joe's per prodotti nuovi e intriganti, ora entro con un piano e mi ha salvato così tanto tempo a lungo termine.
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Ci sono molti modi per creare la tua lista della spesa, ma quello che funziona per me è tenere un conteggio attivo sull'app Note del mio telefono. Una scrittrice di Apartment Therapy classifica anche la sua lista della spesa in base al layout del suo commerciante locale Joe, in modo che non debba tornare indietro su determinati corridoi. Dato che il mio negozio locale ha imposto corsie a senso unico e chiuso i punti di ingresso e di uscita, anche questo lungimiranza ha aiutato me.
Ricerca nuovi prodotti in anticipo
Tra l'account Instagram ufficiale di Trader Joe, l'antico marchio Newsletter Volantino senza paura , e il dozzine di account di fan dedicato ad avvisare gli acquirenti di nuovi articoli, ci sono molti modi per informarsi sugli ultimi prodotti e su come usarli. Sono stato conosciuto per esaminare gli account Instagram mentre aspettavo in fila fuori dal mio negozio locale per assicurarmi di non dimenticare nulla di cui volevo fare scorta o provare. E quando ho visto il post di Trader Joe's List che i bastoncini di zucchero senza glutine del marchio Joe-Joe erano di nuovo disponibili, sono subito entrati nella mia lista della spesa.
Salva Fissalo Guarda più immagini Credito: foto: Joe Lingeman/cucina; Stilista di cibo: Pearl Jones/Kitchn
Chiediti se i prodotti sono davvero speciali
Il grande paradosso di Trader Joe's è che sembra che tu possa ottenere molti dei loro prodotti solo nel negozio: non vendono tramite rivenditori di terze parti, né offrono la spedizione online. In realtà, molti dei prodotti sono probabilmente generici versioni vendute sotto l'etichetta della casa, anche se Eater nota che alcune sono davvero esclusive di TJ.
Anche se probabilmente ci sono altre versioni dello stesso prodotto in altri negozi, non puoi negare che sia conveniente che Trader Joe's le immagazzini tutte in un unico posto. Ecco perché do la priorità ai prodotti che sento davvero di non poter trovare da nessun'altra parte. So di optare per la salsa pepita perché posso trovare una salsa simile alla pesca in un altro negozio, e prendo diversi vasetti di peperoncino croccante alla cipolla perché il mio negozio di alimentari locale è spesso fuori dal standard aureo Lao Gan Ma . Questo vale doppio per il mango essiccato ricoperto di peperoncino: sono stato conosciuto per prendere cinque confezioni alla volta perché amo così tanto il sapore.
Salva Fissalo Guarda più immaginiCredito: Sarah Crowley
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Prendi solo cibi che si congelano bene o sono stabili
Poiché le corse del mio Trader Joe sono ora missioni di rifornimento tattico, devo assicurarmi che le mie scelte durino. Ho imparato a fare scorta di prodotti a lunga conservazione e ad afferrare solo gli articoli deperibili che so si congeleranno bene. (Suggerimento per professionisti: il marchio amato hummus mediterraneo rimane altrettanto cremoso dopo che è stato congelato e scongelato, quindi prendo sempre due vaschette, una per ora e una per dopo.)
Questo processo richiede un po' di accortezza, dato che dovrai mettere tutti gli alimenti che hai congelato in frigorifero con largo anticipo rispetto a quando vuoi davvero mangiarli. Ma una volta che inizi a congelare salse, zuppe e persino brownies, potresti non tornare più indietro.
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Credito: Joe Lingeman
Porta più bagagli di quanto pensi di aver bisogno
Questo non solo ti salverà da un costo aggiuntivo se vivi in uno stato con normativa sui sacchetti di carta e plastica , ti aiuta a ridurre gli sprechi in casa. Ho investito in una serie di sei borse di tela da Amazon e tienili arrotolati vicino alla porta di casa per un facile accesso ogni volta che ho bisogno di fare commissioni. Mi fanno risparmiare denaro a lungo termine e resistono al pesante bottino di Trader Joe meglio delle loro controparti di carta. Ora, non ho paura di buttare nel carrello tre o più lattine della zuppa di lenticchie del marchio. So che le mie borse di tela sopravviveranno al lungo viaggio in metropolitana verso casa.
