Fare la spesa per uno può sembrare la cosa più semplice del mondo in teoria: comprare solo per te dovrebbe essere un risparmio automatico di denaro, giusto? Ma se fai acquisti da solo e entri senza un piano, è difficile tenerti sotto controllo quando si tratta di acquisti d'impulso e di sapere di cosa hai veramente bisogno. E consumare il cibo da solo prima che vada a male può essere anche una sfida, quindi devi fare la spesa e cucinare in modo più intelligente. La buona notizia è che si può fare, e non è così difficile, a patto che tu abbia una strategia e ti attieni ad essa.
Tieni un elenco aggiornato di tutto ciò che hai
Prima ancora di tentare di fare una lista della spesa (e dovresti assolutamente avere una lista della spesa), fai l'inventario del tuo frigorifero e della tua dispensa. Prendi nota sul tuo telefono di tutto ciò che sta per andare a male o scadere e di quali spezie e non deperibili sei quasi finito. Quindi, saprai sempre cosa hai e cosa devi usare: non rimarrai bloccato in un corridoio cercando di ricordare se hai abbastanza ketchup (particolarmente importante quando vivi da solo, perché non c'è nessuno che freneticamente messaggio per ricontrollare il frigorifero mentre sei al negozio). E, se presti attenzione a quali cibi hai già a portata di mano, sprecherai meno con cibo e portafoglio.
Pianifica prima il tuo menu, poi attieniti alla tua lista
Se hai mai provato a fare alla cieca una lista della spesa, sai quanto sia difficile capire cosa comprare e cosa puoi farci. Piuttosto che elencare prima gli alimenti e gli ingredienti che desideri, prenditi qualche minuto per pianificare i tuoi pasti per la settimana, quindi confronta quei pasti con gli ingredienti che hai già (sai, da quel pratico elenco di inventario che hai appena creato). Tutto ciò che non hai, aggiungilo alla tua lista della spesa e quando arrivi al negozio, acquista solo ciò che è sulla lista e stai lontano dagli acquisti d'impulso. E la parte migliore della pianificazione del menu quando ceni da solo? Puoi scegliere i pasti che desideri senza consultare nessuno.
Cucina i tuoi pasti alla rinfusa
Quando pianifichi il tuo menu, considera di cucinare cibi che possono essere preparati alla rinfusa. È conveniente per due motivi: primo, risparmi così tanto tempo ed energia cucinando poche volte a settimana anziché tutte le sere, e secondo, acquistare ingredienti per quantità maggiori dello stesso piatto è molto meno costoso rispetto all'acquisto di tonnellate di ingredienti diversi per un piatto diverso ogni sera della settimana. E se fai troppo, puoi sempre congelare l'eccesso per pasti facili quando non hai più la spesa o sei troppo stanco per cucinare: scaldalo e divertiti.
Partecipa a un programma fedeltà
Piuttosto che fare acquisti in diversi negozi, scegli quello che meglio si adatta alle tue esigenze e attieniti ad esso. Iscriviti al programma fedeltà del negozio e, a seconda di come funziona il loro programma, otterrai sconti importanti e potenzialmente anche guadagnare denaro nel tempo. Se ti iscrivi a un programma fedeltà in 5 diversi negozi di alimentari, i tuoi acquisti impiegheranno molto più tempo a sommarsi, ma se fai acquisti solo in un posto, probabilmente troverai il programma fedeltà molto più gratificante.
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Mangia prima di andare al negozio
Se sei mai andato a fare la spesa a stomaco vuoto, sai che queste cose sono vere:
- Voi volere convinciti che hai bisogno di un centinaio di articoli che non sono nella tua lista.
- Voi volere compra uno spuntino così puoi mangiarlo mentre torni a casa.
- Tra la tua fame e la consapevolezza da capogiro di essere circondato da troppe opzioni per gli stessi cibi (seriamente, perché ci sono 20 diverse marche di maccheroni al gomito?), è probabile che tu svenga nella fila alla cassa .
Fatti il favore più grande e mangia un pasto o uno spuntino abbondante prima di avventurarti al negozio, e avrai molte più probabilità di spendere in modo intelligente.
Evita la sezione cibi pronti
Dillo con me: la sezione dei cibi pronti è una trappola. È lì solo per approfittare di te in quei momenti in cui hai fame o ti senti troppo stanco per cucinare, e prima che te ne accorga, stai spendendo $ 10 per un contenitore di insalata di patate che non è nemmeno così eccezionale (o Degno di Kickstarter ). Faresti meglio a spendere $ 2 su un sacchetto di pretzel per trattenerti mentre cucini qualcos'altro, o fare un salto nella sezione congelata per ottenere verdure che puoi cuocere a vapore nel microonde per ridurre al minimo lo sforzo che devi fare per cucinare la cena.
Acquista prodotti surgelati/in scatola
Parlando della sezione congelata, frutta e verdura congelate (e in scatola) sono tue amiche. Quando sei l'unica persona a mangiare il cibo che acquisti, a volte sembra che, qualunque cosa tu faccia, i prodotti che acquisti vanno sempre a male prima che tu possa consumarli. Alcuni tipi di frutta e verdura probabilmente vorrai ancora acquistare freschi, a seconda di come prevedi di usarli, ma se li cucinerai o li userai nei frullati? Comprali congelati o in scatola così non si guastano. Se li usi, ottimo: il costo non è poi così diverso dall'acquistarli freschi. E se non riesci a usarli, saranno ancora lì ad aspettarti la prossima settimana (o il mese prossimo, o, sai... quando vuoi).
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Quindi fai la spesa da solo? Hai qualche consiglio utile da condividere?
