La scorsa primavera, quando mia madre era in città, si è offerta di aiutarmi a fare un'epica scorta di pasti surgelati per un mese. Mentre mi preparavo per il compito, mi sono imbattuto in una raccomandazione per uno strumento da cucina che non avevo mai visto o sentito prima. Ora mi rendono felice ogni volta che ho l'occasione di usarli. Sono così deliziosamente a portata di mano, li ho persino regalati.
Questi sono portaborse , e mentre il loro colore e la loro forma mi fanno sempre pensare a braccia extraterrestri, sono progettati per mantenere i sacchetti di cibo facilmente aperti per il riempimento. Come bonus, si piegano quasi in piano per riporli facilmente e hanno una base rotonda e antiscivolo. Sono i miei nuovi migliori amici di cucina.
Salva Fissalo Guarda più immagini Supporto per borsa per la conservazione degli alimenti con clip per riporre gli alimenti a mani libere Jokari, due per $ 11 (Credito immagine: Amazon )
Perché amo questi supporti per sacchetti di plastica?
Avere sacchetti aperti in attesa di essere riempiti rende l'assemblaggio dei pasti nel congelatore un gioco da ragazzi. Non dovrai più lottare con sacchetti scivolosi aperti per versare un cucchiaino di questo, un pizzico di quello e le cipolle tritate che volano ovunque mentre stai cercando di riempirle nella borsa a manciate. Quando preparo i pasti, preparo i miei sacchetti aperti in una breve catena di montaggio di quattro persone e, onestamente, il pensiero di tirare fuori i miei piccoli amici verdi mi dà quella spinta in più per farlo.
Apprezzo di più i portaborse quando suddivido la carne cruda nei sacchetti. Non dovrai più stringere un pezzo di carne scivoloso e viscido mentre cerchi di aprire una borsa o lottare per evitare che i succhi gocciolino all'esterno della borsa. Ora è plop, plop, plop con solo le mie mani da lavare dopo.
La preparazione dei pasti nel congelatore non è l'unico momento in cui possono uscire e giocare. Hai mai provato a versare il brodo di pollo in una busta Ziploc? O unire gli avanzi in uno? Questi portaborse mi fanno sentire così con esso in cucina. E mi salvano dal dover ripulire molti pasticci schizzati.
Possono essere utilizzati anche come stendibiancheria da banco extra per stracci o guanti di plastica, come mi ha mostrato in un sms l'amica che ne ha ricevuti alcuni in regalo. Un altro amico ha suggerito di usarli per riempire le sac a poche con la glassa. Lo proverò sicuramente.
Anche se almeno pretendo di diffidare dei gadget che svolgono solo un compito, questi portaborse fanno il loro lavoro così bene che avranno sempre una casa nella mia cucina.
