È la stagione per essere allegri e per ospitare cene, ovviamente. È tempo di stappare un paio di bottiglie (o scatole, nessun giudizio qui) di vino, circa una tonnellata di cibo e, beh, i piatti per aiutarti a servire dette delizie culinarie.
Poiché la maggior parte di noi non organizza grandi cene ogni giorno, ciò significa che alcune delle stoviglie extra utilizzate durante le vacanze non sono in rotazione regolare. In quanto tale, e soprattutto se la tua cucina è di dimensioni ridotte, è utile conoscere il modo migliore per conservare questi altri ospiti in vacanza. Ecco un pratico riassunto:
Bene la Cina
Abbastanza fortunato da avere una bella porcellana? Trattalo con la riverenza che merita riponendolo in un armadietto in porcellana o in una credenza in vetro affinché tutto il mondo possa vederlo: aggiungerà fascino intrinseco al tuo spazio. Tuttavia, non tutte le cucine includono spazio per articoli di grandi dimensioni, nel qual caso probabilmente vorrai imballare la porcellana fine per ridurre il rischio di rottura. In tal modo, assicurati di utilizzare pluriball, carta velina o qualche altro strato di imbottitura per avvolgere ogni singolo pezzo prima di posizionarlo la scatola che preferisci .
Stoviglie extra
A seconda delle dimensioni della tua lista di invitati, potresti aver bisogno di un set extra di piatti, tazze, ciotole, ecc. su cui servire la cena delle feste. Se hai molto spazio nell'armadio, puoi sempre conservare questo set di backup insieme ai tuoi oggetti quotidiani. Tuttavia, se fissare una pila in più di piatti nella dispensa ti opprime, puoi metterli su uno scaffale più basso e non in vista con l'aiuto di un impilatore sottopensile . Un'altra opzione? Conservarli in un buffet, se ne hai uno. Ricorda solo di mettere piatti di carta, filtri per il caffè o qualche altro cuscino tra di loro in modo che non si graffino l'uno contro l'altro.
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Padelle per arrosti
Mentre le padelle per arrosti sono estremamente importanti nel grande schema della cucina natalizia (ciaoooo, tacchino), sono grandi e ingombranti da conservare. Se dovessi scegliere di conservali nei mobili della cucina , scegli gli armadietti inferiori: nessuno vuole essere colpito in testa con una teglia quando esce ruzzolando da un armadio superiore. Per massimizzare lo spazio, puoi posizionare i coperchi per tutto, dalle pentole ai tupperware all'interno delle padelle. Lo stesso può essere applicato alla conservazione dei chafing dish.
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Bundt o stampi da forno formati
Hai un cassettone da qualche parte nella tua cucina? Riponi lì le tue padelle per ciambelle e gli stampini formati. I forzieri per torte senza frontali in vetro sono anche ottimi nascondigli per questi piatti ingombranti ma adatti alle vacanze. In assenza di entrambi, scegli un mobile basso profondo con molto spazio per ospitare. Investire in organizzatori sottobanco come questo per assicurarsi che non si perdano negli oscuri recessi del retro degli armadietti, però.
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Piatti da portata stagionali
Conosci il tipo: i pezzi di servizio di grandi dimensioni adornati con tacchini o rami di agrifoglio, a seconda. Ovviamente, probabilmente non li tirerai fuori per la tua tipica cena domenicale. Lo spazio sopra gli armadi alti o gli scaffali può essere l'ideale per riporre questi piatti, ma potresti prendere in considerazione coprendoli con qualcosa per tenere a bada polvere e grasso.
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Salsiera, Zuccheriera e Cremiera
Al di fuori delle vacanze, questi pezzi di servizio ausiliari non vedono molto l'utilità. Sfortunatamente, possono anche essere un dolore da conservare. La salsiera e la panna possono essere di forma strana e la zuccheriera spesso viene fornita con un piccolo coperchio facile da perdere o da rompere. Se il tuo è arrivato in una scatola, salvalo e impilalo da qualche parte. Altrimenti, tortiere o buffet sono ideali per conservare piatti così difficili. Per quanto riguarda il coperchio della zuccheriera, capovolgilo e lega un pezzo di spago cerato attorno alla pentola e al coperchio per tenerlo in posizione.
