Ahhh, scaffalature aperte. Ci sono alcune opinioni molto forti su questa tendenza in cucina. Sono pronto al 99% a fare il salto da solo, abbandonando le incombenti dispense squadrate dal pavimento al soffitto che un precedente proprietario ha aggiunto alla nostra casa vittoriana. Si chiudono nel già spazio piccolo , rendono gli spostamenti sull'isola della cucina un fastidioso shuffle ogni volta che io e mio marito siamo lì (ogni ora dei pasti, mai), e in generale occupiamo molto più spazio del necessario.
Ma è un grande impegno passare a una cucina tutto in mostra. Certo, sono bellissimi su Pinterest, ma com'è davvero vivere con gli scaffali aperti? Ho immerso la punta del piede nell'acqua con gli scaffali aperti dentro la dispensa del maggiordomo di casa nostra ma prima di chiamare la squadra demo per la cucina, volevo sentire da persone che possono dire la verità sugli scaffali. Per fortuna ho trovato diverse persone che hanno (o avevano) scaffali aperti e sono pronte a raccontare tutto.
Incontra il nostro intrepido pannello a scaffale aperto:
Carina Michelli è una blogger a Buenos Aires
Charlie Westaway possiede un'azienda di cimeli vintage e vive nell'Essex, nel Regno Unito.
Danielle Hawkins di DaniJo Hawkins Pottery , vive nel Michigan.
Arredatore d'interni Melissa Miranda vive a Boston.
Nick Waldman è un progettista architettonico vivere e Lavorando su Martha's Vineyard.
Reena Simon , che gestisce l'instagram hygge_for_home , vive nel Regno Unito.
Ed ecco la verità, tutta la verità, e nient'altro che la verità quando si tratta di aprire gli scaffali.
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Perché farlo?
Forse si adatta solo al tuo stile di vita. Gli scaffali aperti aiutano a rafforzare il modo in cui a me e mia moglie piace vivere, dice Nick, la cui cucina soleggiata è sopra. Semplice e pulito. Continua, mi piace anche progettare pensando all'economia e non sono un grande fan della stravaganza. Siccome stavo costruendo anche la cucina ho cercato di mantenere tutto il più semplice possibile. Le scatole per le scaffalature sono state realizzate in compensato di betulla baltica, che è realizzato interamente in legno duro (a differenza della maggior parte dei compensato dove sono solo gli strati superiore e inferiore) quindi non è necessario rifinire i bordi.
Oppure vuoi aprire lo spazio. La nostra cucina è dolorosamente piccola e i pensili che avevamo in cucina prima rendevano lo spazio opprimente e cupo, dice Charlie. Le mensole hanno contribuito a rendere la cucina…più funzionale e accogliente. Ha completamente trasformato lo spazio in una cucina in cui ci piace cucinare.
Forse vuoi solo qualcosa di un po' diverso. Stavamo cercando di creare uno spazio unico e che non assomigliasse a una cucina standard presa direttamente da un catalogo o dalla strada principale, dice Reena, il cui ristrutturazione della cucina è sul suo blog.
Ti permette di ammirare le cose che ami. Mi piace collezionare stoviglie e così posso vederlo tutti i giorni, dice Carina (la sua casa di Buenos Aires famosa su Instagram è qui).
Ed è pratico. Posso vedere e trovare tutto facilmente, dice Melissa. Amo particolarmente lo scaffale aperto che ho a sinistra della mia stufa dove i piatti della cena si trovano a portata di mano dove servo il cibo, quasi come in un ristorante.
cosa significa il numero 777?
O forse volevi essere come Monica Geller. Dopo che i vecchi armadietti di Danielle sono letteralmente caduti dalle pareti nel 2002, Friends era ancora in TV e Monica aveva i MIGLIORI armadietti aperti!! lei dice. Quindi con un budget di $ 0 (letteralmente) io e il mio ex marito abbiamo deciso di mettere degli scaffali alle pareti. Il legno proveniva dalle scatole che venivano spedite alla sua fabbrica e un paio di amici sono venuti ad aiutarlo.
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Ok, andiamo subito ai lati negativi.
Non puoi semplicemente chiudere la porta dell'armadio e dimenticarlo. Devi mantenere gli scaffali in ordine e non troppo ingombranti perché sono sempre in mostra, dice Reena.
Proprio come mettere un grande vaso o una ciotola su un tavolo, diventerà inevitabilmente un 'cattura tutto', dice Danielle. Questi scaffali erano allo stesso modo.
E hai ancora bisogno di spazio di archiviazione che non è in mostra, secondo quasi tutti quelli di cui abbiamo sentito parlare. È meglio tenere lontani gli oggetti più grandi in modo che la cucina non sembri troppo occupata, dice Nick. Ci saranno sempre alcuni oggetti che sono necessari in cucina ma che non si adattano perfettamente al display della tua scaffalatura aperta, aggiunge Melissa.
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La polvere! E la polvere!?
NBD, secondo queste persone. Carina ha detto di sfuggita che abbiamo bisogno di più lavori di pulizia, ma ne vale la pena. Per quanto riguarda Melissa, una volta ogni pochi mesi potrei caricare la lavastoviglie con alcune delle stoviglie dagli scaffali che non uso da un po' per eliminare la polvere, e una volta al mese spolvero gli scaffali.
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Cosa amano?
Chiamalo curating, chiamalo editing, chiamalo come vuoi, gli scaffali aperti ti costringono a tenere sotto controllo le tue cose, ha riferito il nostro panel. Ti consente anche di mostrare tutto ciò che puoi raccogliere, che si tratti di ceramiche, cimeli o tesori vintage. Adoro poter dare uno stile ai miei scaffali e spostare le cose e aggiungere piante o erbe mescolate a piatti e graziosi bicchieri, dice Reena. Ci ha costretto a non accumulare cose o ad avere armadi a muro pieni di spazzatura e cibo scaduto.
E ti permettono di essere un po' diverso. Mi piace anche il modo in cui nessuna mensola è uguale perché tutti espongono oggetti unici, continua Reena, mentre cento persone potrebbero avere esattamente la tua stessa cucina con gli stessi pensili.
La vera prova. Lo rifarebbero?
Da decisamente ad assolutamente, la risposta è stata un sonoro e unanime sì.
Significa che è per tutti?
Sicuramente no. Devi avere la giusta mentalità per farlo funzionare, dice Nick. Devi voler mantenere le cose in ordine, ma anche in modo semplice. Significato, non mostrare un oggetto o avere oggetti di scena solo per motivi di visualizzazione. Assicurati che ciò che è sugli scaffali sia ciò che viene effettivamente utilizzato, altrimenti sembrerà artificioso e messo in scena, il che è il peggio!
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Per chi è buono?
Gli scaffali aperti sono ottimi per cucine dalla forma scomoda o piccole, soprattutto perché puoi avere qualsiasi dimensione tu voglia. Mi piacciono anche le scaffalature ad angolo che aggiungono interesse a uno spazio che altrimenti passerebbe inosservato, dice Reena.
Basta conoscere te stesso. Gli scaffali aperti significano sicuramente che ami l'organizzazione e che ami condividere i ricordi, afferma Danielle.
9:11 significato
Quindi sì, non sono per tutti. Ma più sento parlare di scaffali aperti da persone che vivono con loro, più mi piace l'idea. E tu? Qualcuno ha cambiato idea in un modo o nell'altro?
