Metallo nel microonde e altri momenti tecnologici 'WTF?'

Entrando nel mio appartamento, ero perplesso quando ho controllato i miei elettrodomestici. Il frigorifero e la lavastoviglie in acciaio inossidabile erano ottimi miglioramenti, ma il forno a microonde mi ha fatto riflettere. Ho notato una griglia all'interno, proprio come in un forno convenzionale. Da quando, da bambino, cercavo di ammorbidire una noce di burro avvolta in carta stagnola nel microonde, ho sempre saputo che non avresti dovuto mettere metallo nel microonde ...

Ma a quanto pare c'è un motivo per cui puoi lasciare quella griglia ovviamente metallica nel microonde. Abbiamo controllato un copione da un programma radiofonico del California Institute of Technology ospitato dall'alunna Sandra Tsing Loh, Il Loh Down sulla scienza , questo ci dà un indizio:

cosa significa quando vedi 1010

I forni a microonde producono onde elettromagnetiche che fanno oscillare gli elettroni... Quello il movimento [è ciò che] riscalda il tuo cibo. Gli elettroni nel metallo sono mobili, possono muoversi liberamente tra gli atomi, ed è qui che iniziano i problemi con le microonde.

Un metallo sottile come un foglio di alluminio non ha spazio per tutti gli elettroni ondeggianti e vaganti. Invece, colpiscono gli atomi di alluminio, e poi altri atomi di alluminio, e il Foglio si riscalda [e] prende fuoco. Anche gli spigoli vivi e le punte, come su una forchetta, possono essere pungenti. Gli elettroni si aggregano nei bordi e nei punti, accumulando carica negativa. Alla fine, iniziano a saltare, provocando scintille.

Ma quando il metallo è spesso [e] liscio con bordi arrotondati [come] quel rack di metallo, gli elettroni in movimento possono rimbalzare liberamente mentre raramente colpiscono un altro atomo di metallo. [Il] rack non si surriscalda!

Chi lo sapeva? C'era una semplice risposta fisica per un pezzo sconcertante di tecnologia domestica. C'è qualcos'altro nel tuo computer di casa, TV o elettrodomestici che ti fa dire, eh?

Mandaci una emailla tua domanda o faccelo sapere nei commenti e vedremo se riusciamo a risolvere il mistero insieme!

Immagine: Taryn

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Taryn Williford

Direttore dello stile di vita

Taryn è un abitante di Atlanta. Scrive di pulire e vivere bene come direttore dello stile di vita di Apartment Therapy. Potrebbe averti aiutato a riordinare il tuo appartamento attraverso la magia di una newsletter via email ben ritmata. O forse la conosci da The Pickle Factory Loft su Instagram.

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